Tunis, — La balance commerciale alimentaire a enregistré au cours des dix premiers mois de l’année 2021 un déficit de 1.699,2 MD contre 619,5 MD durant la même période l’année dernière ; enregistrant ainsi, un taux de couverture de 67,3% en 2021 contre 86,7% en 2020.
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 13,5% alors que les importations ont augmenté de 11,5%.
Le déficit enregistré est essentiellement le résultat de l’accroissement du rythme des importations des céréales (+20,0%) d’une part et la baisse des exportations de l’huile d’olive (-33,2%) d’autre part.
Une nette amélioration du prix moyen de l’huile d’olive (8,23 DT/kg) enregistrant une hausse de 40,2% par rapport à l’année précédente.
Les prix des produits céréaliers (blé, orge et maïs) ont enregistré une hausse de 16% à 51% par rapport à l’année dernière.
Les prix à l’exportation ont observé une hausse de 40,2% pour l’huile d’olive et de 11,5% pour les tomates par rapport à la même période de l’année précédente. Par contre, ceux des dattes, des agrumes et des produits de la pêche ont baissé respectivement de 12,8%, 7,9% et de 6,9%.
À la fin du mois d’octobre 2021, on note une baisse importante des importations de pomme de terre, des viandes, et de sucre. Les prix à l’importation des céréales ont connu une nette hausse de (+16,4%) pour le blé dur, (+28,0%) pour le blé tendre, de (+33,2%) pour l’orge et de (+51,6%) pour le maïs.
Il en est de même pour le prix du lait et ses dérivés (+14,9%), des huiles végétales (+34,5%) et du sucre (+8,4%), alors que les prix des viandes et de la pomme de terre ont baissé respectivement de (-41,4%) et de (-19,2%).
Le déficit de la balance commerciale globale du pays à la fin octobre 2021 a enregistré une hausse de 23,5% avec (-13.317,4 MD) en 2021 contre (-10.780,0 MD) en 2020.
- Le total des importations est passé de 42.109,4 MD en 2020 à 51.204,6 MD en 2021 soit une hausse de 21,6%.
- Les exportations ont augmenté de 20,9% passant de 31.329,4 MD à 37.887,2 MD.
- Les deux groupes de produits celui de l’énergie et des matières premières ont représenté ensemble 47,6% des importations totales du pays.
- Les produits alimentaires ont représenté 9,2% du volume totale des exportations.
- Les produits alimentaires ont représenté 10,1% du volume totale des importations.
La part du déficit de la balance commerciale alimentaire dans le déficit de la balance commerciale globale a augmenté de 7 points de pourcentage par rapport à la même période de l’année dernière passant de 5,7% à 12,8%. (Source: Onagri)
